Dodano do koszyka
Espresso w którym odnajdziemy wytrawność kawy kolumbijskiej. Ziarno kawowca rośnie na wysokości ok 1600 m.n.p.m. w regionie Oporapa (południowa część Huila). Niewielką jak na standardy kraju kawy farmę prowadzi od 15 lat Angelo Grillo . Ziarno odmiany Caturra i Castillo poddawane jest obróbce mokrej (washed). Espresso daje nam, zależnie od ekstrakcji i dodatku lub braku mleka, odczuć smaki i aromaty karmelu, czerwonych owoców (m.in. żurawiny). Ma średnie body i dobry balans smaków obecnych w dobrej kawie: słodyczy (tej jak najwięcej), naturalnej kwaskowatości oraz nieodzownego w wypalanym produkcie smaku gorzkiego. Jeśli wolisz etykietę świąteczną, napisz nam o tym w komentarzu do zamówienia.
Jeśli kawa ma być zmielona, proszę o podanie tej informacji oraz planowanej metody zaparzania (np. kawiarka), która wyznaczy grubość mielenia na etapie zakupu, w Uwagach do zamówienia. Polecam zakup kawy ziarnistej i mielenie tuż przed zaparzaniem dla optymalnej świeżości.
