Dodano do koszyka
Świeże ziarno z regionu Yirgacheffe. Koke jest nazwą wioski w tym regionie, w której znajduje sie stacja mycia ziarna a wokół której rosną w niewielkich ogródkach kawowce rdzennej odmiany Heirloom. Dokładniej są to pododmiany Jarc 74110, 7412 i 74165. Ręcznie zbierane ziarno jest poddawane obróbce mokrej, fermentacji trwającej 36-48 godzin. Rdzenna odmiana oraz wyjątkowo żyzna ziemia zraszana regularnymi opadami daje niezwykły smak.
W tym roku zdecydowaliśmy się na dwie Etiopie. Ta jest jej bardziej cukierkowym przedstawicielem. Odczujemy tu posmak owoców tropikalnych, kokosa, słodkich owoców jagodowych, pomarańczy i odrobinę przypraw. Jeśli szukasz nieco bardziej kwiatowej i earlgrejowej Etiopii, polecamy Etiopię Worka Wuri
Kawa została oceniona na 86 SCA
