Dodano do koszyka
Proporcja wyjściowa: 60g kawy/litr wody
Stopień zmielenia kawy: gruby/średni (drobinki przypominające np. cukier kryształ)
Ważymy odpowiednią ilość kawy, mielimy i umieszczamy w naczyniu. Stawiamy na wadze kuchennej, tarujemy i zalewamy powoli całą kawę zagotowaną wodą (ostudzoną do temperatury ok. 93°C) w ilości z proporcji upewniając się, że cała kawa została zamoczona. Pozostawiamy napar na 4 minuty a następnie delikatnie mieszamy i zdejmujemy pianę z drobinkami z powierzchni. Nakładamy sitko i powoli je opuszczamy aż napotka większy opór. Po chwili napełniamy filiżankę bezpośrednio z French Press.
Tą metodą można zaparzyć każdą kawę, choć polecam bardziej ziarna przeznaczone do metod przelewowych.
